Àcid aspártic 1783-96-6

Àcid aspártic en polsés una matèria primera d'aminoàcids amb l'àcid L-aspártic com a component principal. Normalment és una pols cristal·lina blanca o blanca-blanca, lleugerament soluble en aigua i molt utilitzada a les indústries d'alimentació, suplements dietètics, nutrició esportiva i fermentació. L'àcid aspártic és un aminoàcid no-essencial que el cos humà pot sintetitzar per si mateix i té un paper important en l'estructura de les proteïnes, el metabolisme dels aminoàcids i la producció d'energia. És un dels intermediaris clau en el cicle de la urea i el cicle de l'àcid tricarboxílic (cicle TCA), participant en el metabolisme i l'excreció del nitrogen a l'organisme i ajudant a convertir els nutrients en energia utilitzable. Per tant, té valor d'aplicació en nutrició esportiva i productes de suport metabòlic. A més, l'àcid aspártic és un precursor de la síntesi de diverses molècules bioactives i altres aminoàcids. En el sistema nerviós, participa en la transmissió del senyal nerviós com a "aminoàcid excitador" (però a nivell de suplement nutricional, es considera part del suport metabòlic basal). A la indústria alimentària, l'àcid aspártic és un component important de l'edulcorant aspartam i també es pot utilitzar com a fortificant nutricional. Quan està present en forma de pols, l'àcid aspártic es caracteritza per una gran puresa, bona estabilitat i aptitud per a formulacions de compostos, i s'utilitza habitualment en càpsules, tauletes, begudes sòlides i formulacions de compostos d'aminoàcids. En general, l'àcid aspártic en pols és una matèria primera fonamental d'aminoàcids amb valor en la composició de proteïnes, el metabolisme energètic i les aplicacions d'aliments funcionals.

1. Participació en el cicle de l'àcid tricarboxílic (cicle TCA) per afavorir la producció d'energia cel·lular

L'àcid aspártic pot participar en el cicle del TCA convertint-se en intermedis com l'oxalacetat. Aquesta és una via bàsica per al metabolisme aeròbic i la producció d'ATP. Donant suport a aquest procés metabòlic, l'àcid aspártic ajuda a mantenir el subministrament d'energia cel·lular nutricionalment, proporcionant suport metabòlic durant els períodes d'augment d'esforç físic o una gran càrrega d'exercici.

2. Participació en el cicle de la urea per mantenir l'homeòstasi del nitrogen

L'àcid aspàrtic és un substrat important en el cicle de la urea, participant en la conversió de l'amoníac del cos en urea i la seva excreció. Aquesta funció fisiològica ajuda a mantenir l'equilibri de nitrogen i l'eliminació normal dels residus metabòlics, proporcionant un suport nutricional fonamental durant els períodes d'alta ingesta de proteïnes o un augment del metabolisme proteic després de l'exercici.

3. Proteïnes constituents i suport a la síntesi i renovació de teixits

Com un dels aminoàcids constituents de les proteïnes, l'àcid aspártic participa en la síntesi de diverses proteïnes estructurals i funcionals (com els enzims), jugant un paper fonamental en el teixit muscular, el teixit dels òrgans i els processos de renovació cel·lular. Tot i que no és un aminoàcid limitant clau per a la síntesi muscular, és indispensable per mantenir l'equilibri general dels aminoàcids.

4. Participació en la conversió d'aminoàcids i la regulació de la xarxa metabòlica

L'àcid aspártic participa en les reaccions de transaminació entre diversos aminoàcids del cos, servint com a intermedi important en la xarxa metabòlica d'aminoàcids. La seva interconversió amb aminoàcids com l'alanina i el glutamat ajuda el cos a regular la utilització d'aminoàcids i la distribució d'energia en diferents estats nutricionals.

5. Participació en processos metabòlics relacionats amb neurotransmissors-

L'àcid aspártic és un dels aminoàcids excitadors del sistema nerviós, que participa en processos fisiològics relacionats amb la transmissió del senyal nerviós. Des d'una perspectiva de suplementació nutricional, el seu paper consisteix més en donar suport a l'entorn metabòlic normal del sistema nerviós que en produir efectes directes d'estimulació nerviosa; per tant, té una base teòrica per a l'aplicació en formulacions de suport nutricional integral.

6. Aplicable a les formulacions de suport metabòlic integral en nutrició esportiva

Com que l'àcid aspártic està implicat tant en el metabolisme energètic com en les vies del metabolisme del nitrogen, sovint s'inclou en la nutrició esportiva i els productes de recuperació física. Es combina amb altres aminoàcids, electròlits i vitamines per formar formulacions complexes per donar suport a la recuperació metabòlica després de l'exercici-i la suplementació nutricional, jugant principalment un paper en el suport metabòlic basal en aquests productes.

1. Aplicacions farmacèutiques

L'àcid aspártic en pols, com a aminoàcid no-essencial, és una matèria primera important per al suport nutricional clínic i el desenvolupament de fàrmacs especialitzats en l'àmbit farmacèutic. Com a ingredient nutricional, es pot utilitzar directament en la formulació d'infusions d'aminoàcids compostos i preparats de nutrició enteral, complementant les fonts de nitrogen per al dejuni postoperatori, pacients crítics i aquells amb malalties del tracte digestiu, mantenint l'equilibri de nitrogen i ajudant a la reparació i recuperació dels teixits. La seva excel·lent solubilitat en aigua i la seva baixa càrrega metabòlica el fan adequat per a diversos escenaris nutricionals clínics. Simultàniament, l'àcid aspártic es pot combinar amb minerals com el potassi i el magnesi per formar preparats d'aspartat de potassi i aspartat de magnesi, afavorint l'absorció i utilització de minerals, utilitzats per tractar la hipopotasèmia i la hipomagnesèmia, i alleujar la debilitat muscular i l'arítmia causada pels desequilibris electròlits. A més, la seva bona biocompatibilitat permet utilitzar-lo com a excipient farmacèutic, actuant com a farciment i solubilitzant de fàrmacs, millorant la solubilitat i la formabilitat dels fàrmacs orals, i s'utilitza àmpliament en la producció de comprimits, càpsules i altres formulacions.

2. Complements Sanitaris i Aplicacions de Suplements Dietètics

En el camp dels suplements per a la salut, l'àcid aspártic en pols és un ingredient bàsic en els suplements de compostos d'aminoàcids i els productes de condicionament d'electròlits. L'àcid aspártic es pot utilitzar sol o en combinació amb lisina, leucina, vitamines i minerals per fer càpsules, pols orals i pastilles comprimides. Aquests suplements aporten aminoàcids al cos, participen en la síntesi de proteïnes i milloren la debilitat física i la baixa immunitat, fent-los aptes per a la suplementació nutricional diària per a persones grans i vegetarians. També ajuden a regular l'equilibri d'electròlits, afavoreixen el metabolisme i alleugen la fatiga, la qual cosa els fa aptes per a aquells que realitzen treballs físics d'alta-intensitat i esportistes. A més, l'àcid aspártic participa en el cicle de la urea de l'organisme, ajudant a promoure l'excreció de residus metabòlics i reduir la càrrega metabòlica del fetge i els ronyons, convertint-lo en un ingredient comú en suplements lleugers per a la salut.

3. Aplicacions en Productes de Nutrició Esportiva

L'àcid aspártic en pols és un ingredient funcional important en els suplements anti-fatiga i de recuperació en l'àmbit de la nutrició esportiva, que sovint s'afegeix a la proteïna esportiva en pols, les begudes energètiques, l'aigua d'electròlits i els suplements esportius. Participa en el metabolisme energètic del cos, afavoreix la síntesi d'adenosina trifosfat (ATP), millora les reserves d'energia muscular, retarda la fatiga de l'exercici i millora la resistència a l'exercici i la potència explosiva. Simultàniament, promou eficaçment la degradació metabòlica de l'àcid làctic després de l'exercici, redueix l'acumulació d'àcid làctic, alleuja el dolor muscular i accelera la recuperació física. També ajuda a promoure la reposició i l'equilibri d'electròlits després de l'exercici, evitant els desequilibris electròlits causats per la sudoració excessiva. És adequat per a les necessitats nutricionals d'esportistes professionals, entusiastes del fitness i atletes de resistència, com ara corredors de llarga-distància, ajudant a millorar el rendiment esportiu.

4. Aplicacions a la indústria alimentària

A la indústria alimentària, l'àcid aspártic en pols és un additiu alimentari natural multifuncional, que té funcions com l'enfortiment nutricional, la millora del sabor i la regulació de l'acidesa. Com a fortificant nutricional, es pot afegir a les fórmules infantils, productes de cereals, pols de substitució d'àpats i begudes proteiques a base de plantes-per compensar la deficiència natural d'àcid aspártic als aliments, millorar el valor nutricional de les proteïnes alimentàries i satisfer les necessitats nutricionals dels nadons i altres poblacions especials. Com a agent aromatitzant, pertany a la família d'aminoàcids umami i pot millorar de manera sinèrgica el sabor umami dels aliments amb àcid glutàmic i altres aminoàcids. Es pot utilitzar en salsa de soja, salses, productes carnis i condiments per reduir la quantitat d'aromes artificials afegits. Simultàniament, té una certa capacitat de regulació de l'acidesa i es pot utilitzar com a regulador de l'acidesa dels aliments per ajustar el valor del pH de begudes, gelees, brioixeria i altres productes, millorant l'estabilitat i la palatabilitat del producte, alineant-se amb la tendència de desenvolupament d'aliments d'etiqueta neta.

5. Aplicacions de la indústria de pinsos

L'àcid aspártic en pols és un additiu d'aminoàcids d'alta{0}}qualitat a la indústria dels pinsos, molt utilitzat en la ramaderia, l'avicultura i l'aqüicultura a gran-escala. Pot complementar la deficiència d'àcid aspártic en pinsos bàsics com ara blat de moro i farina de soja, equilibrar la proporció d'aminoàcids dels pinsos, millorar la taxa d'utilització de la proteïna del pinso i reduir els costos de cria. Per al bestiar i les aus de corral joves i les plàntules aquàtiques, pot promoure el creixement i el desenvolupament, augmentar l'augment de pes diari, millorar la resistència del cos a l'estrès (com la resistència al transport i als canvis de temperatura) i reduir la mortalitat. Per a la posta d'aus de corral i el bestiar en lactància, pot augmentar el rendiment i el contingut de proteïnes dels ous i la llet i millorar l'eficiència de la cria. En aqüicultura, pot millorar la qualitat muscular, la tolerància a la hipòxia i la resistència a l'estrès de peixos i gambes, adaptant-se a models de reproducció d'alta-densitat. També pot ajudar a millorar la funció digestiva intestinal del bestiar i els animals aquàtics, i millorar la taxa de conversió d'aliments.

6. Aplicacions en bio-fermentació i indústria química

En el camp de la bio-fermentació, l'àcid aspártic en pols és un component nutrient clau dels medis de fermentació, proporcionant fonts essencials de nitrogen i carboni per al creixement i el metabolisme microbians, optimitzant les condicions de fermentació i afavorint la proliferació i el metabolisme de les soques diana. S'utilitza àmpliament en la producció de productes biològics com ara antibiòtics, preparats enzimàtics, àcids orgànics, probiòtics i biopesticides, augmentant el rendiment i la puresa dels productes de fermentació, escurçant el cicle de fermentació i reduint els costos de producció. A la indústria química, com a intermedi de síntesi orgànica, es pot utilitzar per produir edulcorants, intermedis farmacèutics i matèries primeres químiques diàries. Per exemple, es pot utilitzar com a precursor en la síntesi d'aspartam. Al mateix temps, les seves propietats d'aminoàcids naturals milloren la biocompatibilitat i el respecte al medi ambient dels productes químics, satisfent les necessitats de desenvolupament dels productes químics ecològics. A més, també es pot utilitzar per preparar materials biodegradables, millorar la hidrofilicitat i la biodegradabilitat dels materials i ajudar al desenvolupament de la indústria dels materials de protecció del medi ambient.

Podem trobar un fiableÀcid aspártic 1783-96-6proveïdor tenint en compte factors com la qualitat del producte, el procés de producció i la força de la seva fàbrica. Purea Biological segueix estrictament els estàndards internacionals de producció, el nostreÀcid aspártic 1783-96-6 pot garantir els seus ingredients i s'ha subministrat a molts fabricants de productes acabats d'arreu del món. Per a la distribució, podem oferir serveis de personalització d'embalatges petits de productes perquè els minoristes puguin distribuir millor els productes a les seves àrees.

Si teniu més estàndards d'adquisició o necessitats d'adquisició, poseu-vos en contacte amb nosaltres.Correu electrònic:sales@pureabio.com