Què és la pols de fruita de Dargon?
La pols de fruita del drac s'elabora eliminant la major part de l'aigua de la polpa de fruita fresca i després triturant-la a baixes temperatures. S'utilitza principalment en begudes, forn i aliments nutritius.
COA
|
ANÀLISI |
ESPECIFICACIÓ |
RESULTATS |
|
Aparença |
Pols fina vermell morat |
Compleix |
|
Olor |
Característic |
Compleix |
|
Gust |
Característic |
Compleix |
|
Assaig |
99% |
Compleix |
|
Pèrdua per assecat |
5% Màx. |
3.17% |
|
Aigua |
7% Màx. |
4.62% |
|
Metall pesat |
5 ppm màx |
Compleix |
|
Com |
2 ppm màx |
Compleix |
|
Pb |
2 ppm màx |
Compleix |
|
Recompte total de plaques |
1000/g Màx |
Compleix |
|
Llevat i motlle |
100/g Màx |
Compleix |
|
E.Coli |
Negatiu |
Compleix |
|
Salmonel·la |
Negatiu |
Compleix |
|
Conclusió |
Complir amb l'especificació del requisit. |
|
Avantatges
Alta concentració-de nutrients
Dragon Fruit Powder concentra els nutrients a 10 vegades el volum de la fruita original eliminant més del 90% de l'aigua sense sobreescalfar.
Ràpida dissolució
El procés d'assecat al buit a baixa-temperatura produeix pols de 80 malles amb una mida de partícula uniforme.
Pigment estable
Conserva el pigment natural de betacianina; La temperatura d'assecat per sota dels 75 graus preserva l'estructura del pigment.
Alta densitat de fibra dietètica
La pols conté més d'un 30% de fibra dietètica, que es deshidrata i es comprimeix per formar una estructura densa.
Aplicacions
Indústria d'Aliments i Begudes
La pols de fruita del drac es pot utilitzar en sucs, iogurts, batuts i productes de forn, proporcionant color natural, dolçor i fibra dietètica mentre es manté el gust i la integritat nutricional.
Indústria de suplements de salut
Com a pols rica en-fibra i-vitamina, es pot afegir a suplements dietètics, begudes funcionals o productes de substitució d'àpats.
Begudes instantànies i productes mixtos
La pols és fàcilment soluble en aigua i es pot utilitzar en begudes instantànies, en pols barrejades i en formulacions de begudes preparades-per-per menjar, proporcionant una textura suau sense processament addicional.
Indústria de rebosteria i aperitius
Es pot utilitzar en caramels, xocolates o barres energètiques, proporcionant coloració natural i millora nutricional alhora que millora l'atractiu del producte i els atributs de salut.
Serveis ODM/OEM
Contingut personalitzable d'ingredients actius
Els compradors poden especificar la gamma de fibra dietètica, antioxidants naturals (com la betacianina) o el contingut total de polifenols a la pols.
Mida de partícules i velocitat de dissolució personalitzables
Es pot ajustar la mida mitjana de partícula de la pols (per exemple, 80-120 malles) i la velocitat de dissolució.
Humitat i estabilitat personalitzables
El contingut d'humitat residual de la pols es pot controlar entre un 3% i un 7%.
Correu electrònic:sales@pureabio.com
Etiquetes populars: pols de fruita de Dargon, fabricants de pols de fruita de Dargon de la Xina, proveïdors, fàbrica
